大家好我是厨师小郑师傅,今天我们来学习一下传统的中式面点做法!
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经典之作爆汁鲜肉包!学会后可以回去做给家人孩子吃。
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为什么能这么好吃!肯定有诀窍的!今天来看下吧
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我们开始操作起来吧!
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前腿肉手动剁碎!这样才有嚼劲哦
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放多少调料都有!回去试下
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这里加汤是爆汁的关键!有汁水才能爆对吧
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冷藏才好做包子,要不容易出水哦!
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这里我们开始做包子的面皮!按比例开始操作
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发酵后开始操作!准备开始制作包子皮
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就这样一个大小刚合适
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是不是很漂亮!这个包子的花纹是看你包的时候手法。
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看效果!是不是很漂亮
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今天就分享到这里了!要是你觉得不错记得收藏哦!我是厨师小郑师傅,谢谢你们
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